https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/ Recent content on Maison de la Semence Paysanne Dordogne Hugo -- gohugo.io fr Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/abelardo/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/abelardo/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Abelardo - Dordogne - 2017 Origine et Histoire Cette variété a été confiée à la Maison de la Semence par un jeune espagnol nommé Abelardo. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/abelastone/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/abelastone/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Abelastone - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2018 Origine et Histoire Abelastone est une création variétale de Didier Margouti, un agriculteur de Dordogne. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/adriano/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/adriano/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Adriano - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne - 2017 Origine et Histoire Adriano est une création variétale de Dordogne élaborée selon la technique du « protocole brésilien ». https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/aguartzan/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/aguartzan/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (2) Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Aguartzan - Dordogne - 2017 Origine et Histoire Aguartzan est une variété qui vient du Pays Basque espagnol, au sud de la province de Guipúzcoa où elle est (était? https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/alba/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/alba/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Bon Figure 1: Alba - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne - 2018 (Les grains jaunes sont dus à la fécondation des grains par des variétés voisines jaunes. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/andyco/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/andyco/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 3 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Faible Figure 1: Andyco issu d’un ressemis d’un lot déjà semé sur une vitrine variétale, il est donc légèrement croisé avec d’autres variétés et ne présente pas exactement le type de la variété - Dordogne - 2019 Origine et Histoire Andyco est né d’un père mexicain indigo et d’une mère bressoise ivoire. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/autoproduction_selection/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/autoproduction_selection/ Astuce pour gagner du temps : separer l’autoproduction de semences de l’amelioration varietale Un exemple sur le maïs population généralisable à de nombreuses plantes cultivées Voici la présentation d’un modèle simple pour gagner à la fois en temps sur la production de semence et en efficacité sur la sélection. Ce modèle est déjà mis en place dans certaines fermes (vu en Bretagne et dans l’Indre) mais encore peu en Dordogne. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/bagan/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/bagan/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible Figure 1: Bagan - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Bagan a été confiée à la Maison de la Semence en 2002. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/belet/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/belet/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Belet - Dordogne - 2017 Origine et Histoire Belet est une création variétale de Bertrand Lassaigne, agriculteur au Change (24). https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/bellini/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/bellini/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (6) En danger critique Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible Figure 1: Bellini - Plateforme de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Cette variété a été ramenée pendant la guerre d’Italie par Mr. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/benastone/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/benastone/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (2) Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Benastone - Dordogne -2017 Origine et Histoire Bénastone est une création variétale de Bertrand Lassaigne qui date de 2006-2007 : https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/diffusion2018/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/diffusion2018/ Comme chaque année, la Maison de la Semence « Grandes Cultures » d’AgroBio Périgord distribue des semences populations, principalement de maïs, tournesol et sorgho. Cette distribution de semences permet à de nouveaux agriculteurs de s’inscrire dans le programme “Cultivons la Biodiversité en Nouvelle Aquitaine” et d’essayer une à plusieurs variétés populations sur de petites surfaces d’essais. Si la variété convient aux agriculteurs, ceux-ci sont alors en capacité d’autoproduire leur propre semence et d’effectuer leur propre sélection. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/retour2018diffusion2019/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/retour2018diffusion2019/ Chaque année, AgroBio Périgord diffuse des variétés populations reproductibles et libres de droits à de nombreux agriculteur·trice·s de France afin d’offrir une alternative aux semences commerciales. Cette démarche permet (en partie) de développer l’autonomie semencière à l’échelle des fermes en rendant accessibles des variétés aux caractéristiques souvent originales et diversifiées (goût, protéine, couleur, valorisation de systèmes de culture bas intrants…). Ce don de semences fonctionne avec la participation de chaque agriculteur·trice et de plusieurs jardinier·ière·s amateur·trice·s qui s’investissent dans cette démarche collective de sauvegarde de la biodiversité cultivée par un système de retour de semences, via une convention d’expérimentation. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/retour2019diffusion2020/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/retour2019diffusion2020/ Chaque année, AgroBio Périgord diffuse des variétés populations reproductibles et libres de droits à de nombreux agriculteur·trice·s de France afin d’offrir une alternative aux semences commerciales. Cette démarche permet (en partie) de développer l’autonomie semencière à l’échelle des fermes en rendant accessibles des variétés aux caractéristiques souvent originales et diversifiées (goût, protéine, couleur, valorisation de systèmes de culture bas intrants…). Ce don de semences fonctionne avec la participation de chaque agriculteur·trice et de plusieurs jardinier·ière·s amateur·trice·s qui s’investissent dans cette démarche collective de sauvegarde de la biodiversité cultivée par un système de retour de semences, via une convention d’expérimentation. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/blanc-d-astarac/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/blanc-d-astarac/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Blanc d’Astarac - Dordogne -2018 Origine et Histoire Le Blanc d’Astarac est une variété de maïs population qui vient de la contrée d’Astarac, située entre le Gers et les Hautes-Pyrénées. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/blanc-de-monein/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/blanc-de-monein/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Demi-Précoce Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Blanc de Monein - Plateforme de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 (Les grains jaunes sont dus à la fécondation des grains par des variétés voisines jaunes, cultivée de manière isolée, cette variété est uniquement blanche) Origine et Histoire Le Blanc de Monein est originaire du village de Monein dans les Pyrénées Atlantiques. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/borie-lautrec/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/borie-lautrec/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (6) En danger critique Etat des stocks à la Maison de la Semence: Moins de 1 kg! Figure 1: Borie Lautrec - Plateforme de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 (Les grains jaunes sont dus à la fécondation des grains par des variétés voisines jaunes, cultivée de manière isolée, cette variété est uniquement blanche) Origine et Histoire Borie Lautrec a été collectée par l’INRA dans le village de Lautrec dans le Tarn. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/genotype_au_phenotype/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/genotype_au_phenotype/ 1 CHAPITRE 1 : ROLE ET FONCTIONNEMENT BIOLOGIQUE DE L’EXPRESSION DES GENES : Comment une mouche ou un roseau peuvent-ils emerger d’un code a 4 lettres: l’ADN ? 2 Resume 3 Qu’est-ce que le phenotype ? 4 Qu’est-ce que le genotype ? 5 Comment le genotype contenu dans un seul noyau peut-il engendrer un organisme vivant complexe ? 6 Des genes aux proteines 7 La specialisation des cellules 8 De la proteine au phenotype 9 Effet de l’environnement 10 Ce qu’il faut retenir : 11 Source 12 Document realise dans le cadre du projet COVALIENCE 1 CHAPITRE 1 : ROLE ET FONCTIONNEMENT BIOLOGIQUE DE L’EXPRESSION DES GENES : Comment une mouche ou un roseau peuvent-ils emerger d’un code a 4 lettres: l’ADN ? https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap2_sexualite_du_mais/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap2_sexualite_du_mais/ 1 CHAPITRE 2 : LA SEXUALITE DU MAIS, LA TRANSMISSION DES GENES D’UNE GENERATION A L’AUTRE ET LE BRASSAGE GENETIQUE 2 Resume 2.1 Pourquoi lire ce chapitre 3 La sexualite du mais 3.1 Les appareils reproducteurs 3.2 La formation des gametes : la gametogenese 3.2.1 Ce qui se passe pour l’organe de reproduction femelle : 3.2.2 Ce qui se passe pour l’organe de reproduction mâle : 3. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap3_transmissibilite/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap3_transmissibilite/ 1 CHAPITRE 3 : TRANSMISSIBILITE DE L’INFORMATION GENETIQUE A L’ECHELLE D’UNE POPULATION ALLOGAME Ou l’evolution de la structure allelique 2 Resume 2.1 Pourquoi lire ce chapitre 3 Comment caracteriser genetiquement une population de mais 4 Les forces et les limites des equations de l’equilibre d’Hardy-Weinberg 5 Premier exercice de familiarisation avec les equations de Hardy-Weinberg 5.1 Enonce 5.2 Reponse 6 Second exercice pour prevoir le résultat d’une selection sur la couleur de l’epi 6. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap4_forces_evolutives/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap4_forces_evolutives/ 1 CHAPITRE 4 : LES FORCES QUI FONT EVOLUER LES STRUCTURES ALLELIQUES - Mutation, migration, derive genetique, selection naturelle et consciente 1.1 Preambule 1.2 Pourquoi lire ce chapitre ? 2 Les forces qui engendrent de la diversite allelique au sein d’une population 2.1 La migration allelique 2.2 Les mutations 2.3 Consequences des mutations sur le phenotype 3 Les forces qui reduisent de la diversite allelique au sein d’une population 3. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap5_derive/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chap5_derive/ 1 CHAPITRE 5 : L’UNIQUE EFFET DU HASARD SUR LA STRUCTURE ALLELIQUE - Derive genetique, etranglement, consanguinite et nombre minimum d’individus a selectionner 2 Preambule 3 Pourquoi lire ce chapitre ? 4 La derive genetique est naturelle 5 Probabilite de perdre un allele d’une generation a l’autre 6 Probabilite de perdre un allele sur plusieurs generations 6.1 Si on preleve un seul epi à chaque generation 6.2 Si on preleve 10 épis ou 100 epis a chaque generation 7 Nombre minimum d’epis a prelever 7. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/chavito/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/chavito/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 3 Statut de sauvegarde: (6) En danger critique Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible Figure 1: Chavito - Dordogne -2017 Origine et Histoire Chavito est une variété qui vient du village de Solola dans la région du Lac Atitlan, au Guatémala. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/kernel_color/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/kernel_color/ Introduction La couleur du grain est le résultat d’une combinaison de la coloration de trois tissus différents : -la chaire du grain (endosperme ou albumen), dont les parts d’amidon vitreux et d’amidon farineux sont variables d’un grain à l’autre, peut prendre 4 teintes de jaune différentes allant du jaune vif au blanc. Certaines variations génétiques vont aussi jouer sur les teintes orange du grain. -La couche à aleurone (aleuron) peut prendre trois teintes différentes : le violet, le rouge et l’incolore (transparent). https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/creation_potimarron_rt/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/creation_potimarron_rt/ Situation La situation du problème à l’origine de cet essai a été décrite par Simon dans le document Projet Sélection Potimarron. Au début du travail engagé sur les potimarrons, Iron cap (ou cup) était la courge de longue conservation utilisée par Guy. Ses qualités remarquables ont été décrites par Simon. Iron cap est une des variétés de Tetsukabuto F1. Les Tetsukabuto F1 sont des hybrides interspécifiques issus du croisement Curcubita maxima cultivar Delicious X Curcubita moschata cultivar Kurokawa. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_potimarron_rt/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_potimarron_rt/ 1 Situation 2 Le protocole 2019-2020 3 Methodes d’acquisition des donnees 3.1 Mesure du pourrissement 3.2 Mesure du rendement 3.3 Autres donnees disponibles 4 Detail des modalites testees et des donnees disponibles en 2019-2020 5 Vigilance sur certaines modalites : quelques limites liees au dispositif experimental 5.1 Retour sur la culture et la recolte 5.2 Retour sur le stockage 5.3 Sur quels criteres juger les resultats de conservation ? https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/correlation_precocite_rendement/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/correlation_precocite_rendement/ En cours de rédaction Correlation genetique entre duree de cycle de developpement et potentiel de rendement chez les mais populations Lectures préalables conseillées: Du génotype au phénotype Qu’est-ce-que la précocité et comment la mesure-t-on? Qu’est-ce-qu’un correlation genetique On dit qu’il y a une corrélation génétique entre deux caractères phénotypiques (ici par exemple entre la date de floraison et le poids de l’épi) lorsque que le codage des deux caractères utilise certains gènes en commun dans leur chaîne métabolique. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/coussarin/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/coussarin/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Coussarin - Dordogne -2018 Origine et Histoire Coussarin a été confiée à l’association en 2003 par un agriculteur de Dordogne (commune de Beaumont) qui le tenait lui-même de sa mère. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/crolus/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/crolus/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Moins de 1 kg! Figure 1: Crolus - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Cette variété a été confiée à la Maison de la Semence de Dordogne par Françoise David, une agricultrice qui la tenait de sa belle-mère. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/cultiverlabiodiversite/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/cultiverlabiodiversite/ 1 Grandes cultures 1.1 La diversite cultivee 1.2 Fonctionnement de la maison de la semence paysanne grandes-cultures 2 Variete potageres 2.1 La diversite cultivee 2.2 Fonctionnement de la maison de la semence paysanne potagere 1 Grandes cultures 1.1 La diversite cultivee Accéder à toutes les descriptions des variétés de maïs population (grain ou ensilage) - 40 descriptions Lien vers la version PDF du livret variétés - édition 2020 - 22 descriptions https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/protandrie/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/protandrie/ Mais populations et secheresse Qu’est-ce-que la protandrie Definition Etudier la protandrie et son lien avec la tolerance a la secheresse Dans la littérature scientifique Brève analyse des données de la plateforme 2021 Pourquoi sélectionner sur la protandrie ? Developper des protocoles de selection paysanne sur la protandrie en Dordogne Figure 1: Jeune fleur femelle de maïs Mais populations et secheresse Depuis quelques années, le groupe d’agriculteurs de Dordogne travaillant sur les maïs populations et sa sélection se pose des questions sur l’adaptation des variétés au changement climatique, notamment à la récurrence des épisodes de sécheresse qui peuvent entraîner de gros décrochage de rendement. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/reponse_selection/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/reponse_selection/ Etude de la reponse a la selection massale paysanne sur des varietes de mais populations En resume PRESENTATION ET RESULTATS Etude de la reponse a la selection massale paysanne sur des varietes de mais populations De l’évolution des savoirs, des interrogations et des techniques vers l’élaboration de protocoles collectifs de sélection et de création variétale orientés sur l’amélioration du rendement grain et évaluation expérimentale de ces nouveaux protocoles. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/utilisationfiche/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/utilisationfiche/ Introduction Le travail sur la réalisation des fiches variétés est le résultat d’une réflexion entre les animateurs-techniciens et les agriculteurs référents du programme Biodiversité suite à différents constats. Le premier constat était que de très nombreuses données et mesures avaient été acquises au fil des années par les animateurs, souvent tournants, de l’équipe Biodiversité et que ces données étaient peu valorisées, voire pas du tout. L’objectif est donc de rassembler, mettre en forme, analyser toutes ces données pour qu’elles puissent « dialoguer » entre elles et produire un contenu technique robuste, transmissible et mobilisable par les agriculteurs. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/georgia/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/georgia/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Faible Figure 1: Georgia - Photo épis: Dordogne 2018 - photo grains : Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne 2017 Origine et Histoire Georgia est une création variétale de Dordogne élaborée selon la technique du « protocole brésilien ». https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/grand-cachalut/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/grand-cachalut/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Grand Chachalut- Plateforme de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2019 (Les grains jaunes sont dus à la fécondation des grains par des variétés voisines jaunes. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/grand-roux-basque/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/grand-roux-basque/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (2) Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Bon Figure 1: Grand Roux Basque - Dordogne (souche Mensignac)- 2018 Origine et Histoire Diffusé à partir du XVIe siècle dans le nord de la région, le Grand Roux Basque avait presque disparu à la fin du XXe siècle à cause de l’introduction de variétés hybrides plus productives. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/helene-guate/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/helene-guate/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Helène Guaté - Dordogne - 2017 Origine et Histoire Hélène Guaté est un mélange issu de deux variétés: Don Victor et El Indio. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ibos/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ibos/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible Figure 1: Ibos - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 (grain) et 2021 (épis) Origine et Histoire Ibos fut transmise à l’association en 2016 par un paysan Béarnais, habitant à côté d’Ibos (commune des Hautes-Pyrénées située non loin de Tarbes). https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/italo/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/italo/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Bon Figure 1: Italo - Dordogne - 2017 Origine et Histoire Italo (ou Italien) a été confiée à la Maison de la Semence dans les premières années du programme (2002-2003) par une descendante d’émigrés italiens, encore en contact avec sa famille en Italie. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/jean-jean-70/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/jean-jean-70/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (2) Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Jean-Jean 70 -Photo épis: plateforme de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne - Photo grains : Haute-Saône - 2018 Origine et Histoire L’histoire de Jean-Jean 70 commence il y a plus de 20 ans. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/selection_naturelle/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/selection_naturelle/ Cet article fait appel à des notions de génétique de base comme “gènes”,“allèles”,“mutation”,“brassage génétique”,“phénotype”…la lectures des articles sur les bases de la génétique “Du génotype au phénotype” et “Organisation, fonctionnement et transmissibilité des gênes” sont conseillés. LIEN VERS PDF IMPRIMABLE La sélection paysanne est une sélection effectuée par et pour les agriculteurs. Elle est l’effet combiné de deux processus de modification de la structure génétique des populations de plantes cultivées : la sélection naturelle (on parle aussi souvent d’adaptation, ex : à un terroir) et la sélection consciente. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_potimarron_synthese/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_potimarron_synthese/ Articles associés : Synthese des préconisations techniques pour la longue conservation des potimarrons Rapport d’expérimentation complet sur les essais menés sur la conservation des potimarrons (2019 et 2020) Rapport d’expérimentation sur la création variétal d’un potimarron longue conservation Cet article a été écrit dans le cadre de la publication du bulletin d’AgroBio Périgord de juin 2020 sur le thème de l’autonomie : on questionne ici la contribution de cette expérimentation (et de ce sujet) au regard de cette thématique - cette première mouture d’article, considérée comme pas assez “technique” (descendante? https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/precocite/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/precocite/ Qu’est-ce que la precocite et comment la mesure-t-on ? Qu’est-ce-que la precocite ? Dans le langage courant, le mot « chaleur » est souvent utilisé pour parler de « température », le mot « hauteur » pour parler de « taille » ou le mot « rapidité » pour parler de « vitesse »… Il en est de même pour la « précocité » d’une plante ou il convient mieux de parler de « durée de cycle de développement » afin d’éviter toute confusion de sens. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/lauragais/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/lauragais/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible Figure 1: Lauragais - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Les parents de Didier Margouti, éleveur en Dordogne, rencontrent sur une foire au gras du côté de Béziers en 2010, un agriculteur de la région du Lauragais passionné d’agriculture paysanne. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/lavergne/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/lavergne/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (1) Tres repandu Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Lavergne - Dordogne - 2017 Origine et Histoire La variété Lavergne est une création variétale de Bertrand Lassaigne, agriculteur au Change (24), au début du programme sur la conservation de la biodiversité cultivée en Aquitaine. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/mais/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/mais/ DESCRIPTION ET UTILISATION DES FICHES VARIETES Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. VARIETE STATUT DE CONSERVATION GROUPE DE PRECOCITE STOCK DISPONIBLE EPI Abelardo (3) Peu Commun Très Tardif 2 Correcte Abelastone (3) Peu Commun Très Tardif 2 Correcte Adriano (5) En danger Très Tardif 2 Correcte Aguartzan (2) Commun Très Tardif 2 Correcte Alba (3) Peu Commun Très Tardif 1 Bon Andyco (5) En danger Très Tardif 3 Faible Bagan (4) Vulnerable Très Tardif 1 Tres-Faible Belet (4) Vulnerable Très Tardif 2 Correcte Bellini (6) En danger critique Très Tardif 2 Tres-Faible Benastone (2) Commun Très Tardif 2 Correcte Blanc d’Astarac (3) Peu Commun Très Tardif 2 Correcte Blanc de Monein (3) Peu Commun Demi-Précoce Correcte Borie Lautrec (6) En danger critique Très Tardif 2 Moins de 1 kg! https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/maloulie/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/maloulie/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Faible Figure 1: Maloulie - Epi : Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne - 2017 - Grain: Dordogne 2008 Origine et Histoire Jean-Claude Tinet, issu d’une famille paysanne de Dordogne, raconte que ses parents cultivaient un maïs de pays de la région de Villamblard, localement utilisé pour fournir du grain aux bêtes, volailles comme cochons; il pouvait aussi être donné en vert. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/miguel-mais/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/miguel-mais/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Demi-Précoce Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Bon Figure 1: Miguel - Plateforme de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 (Les grains jaunes sont dus à la fécondation des grains par des variétés voisines jaunes. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/narguile/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/narguile/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Ultra Tardif Statut de sauvegarde: (6) En danger critique Etat des stocks à la Maison de la Semence: Moins de 1 kg! Figure 1: Narguile - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Narguilé est originaire du Sud de Bagdad en Irak, où il était sélectionné depuis plusieurs décennies au moment où Patric Gaudin,alors animateur du programme, l’a ramené d’une mission humanitaire en 2005. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/correlation_causalite/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/correlation_causalite/ “Il y a 3 sortes de mensonges : les petits mensonges, les gros mensonges, et les statistiques.” — Mark Twain La notion de corrélation est souvent confondue avec la notion de causalité : cette confusion est même parfois volontaire pour faire dire aux chiffres et aux statistiques des choses erronées ou appuyer une argumentation fallacieuse. Bien comprendre la différence entre corrélation et causalité c’est avant tout armer son esprit critique ! https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/opm/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/opm/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Tardif Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Faible Figure 1: OPM - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Cette variété a été confiée à l’association par un producteur qui l’a rapportée de Suisse, où elle bénéficie du statut de «variété de niche». https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/oro-friulano/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/oro-friulano/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Moins de 1 kg! Figure 1: Oro Friulano - Aveyron - 2018 Origine et Histoire Oro Friulano (l’or du Frioul) est une variété proche de l’Oro di Storo et cultivée depuis plusieurs générations par une famille de Vacile dans le Frioul. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/accueil/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/accueil/ Plan du site et acces rapide aux contenus A propos - Qui sommes-nous? Cultiver et sauvegarder la Biodiversite Fonctionnement de la maison de la semence paysanne Maïs Guide de lecture des fiches variétés Maïs grain et ensilage : fiches variétés - 40 descriptions Livret variétés de maïs populations (édition 2020 PDF) Espèces potagères Liste des variétés (PDF) Publications et documents techniques Général Comprendre la sélection paysanne et la génétique des populations allogames (comme le maïs) CHAPITRE 1 : Rôle et fonctionnement biologique de l’expression des gènes - Comment une mouche ou un roseau peuvent-ils émerger d’un code à 4 lettres: l’ADN ? https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/poromb/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/poromb/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (2) Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Bon Figure 1: Poromb - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Poromb a été confié en 2007 à l’association par un agriculteur de la commune de Justian dans le Gers. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/porto/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/porto/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (1) Tres repandu Etat des stocks à la Maison de la Semence: Faible Figure 1: Porto - Dordogne -2017 Origine et Histoire José Trinidad Fernandes, un ami portugais d’un adhérent de la Maison de la Semence a ramené une 20aine d’épis du Portugal qui lui avait été donnés par l’un de ses oncles. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/methode_scientifique_1/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/methode_scientifique_1/ Pour avoir de bonnes reponses, il faut comparer de bonnes choses Introduction à la méthode scientifique grâce aux cloportes Les cloportes nous montrent la voie ! Quelqu’un vous propose le dispositif expérimental suivant pour étudier le comportement des cloportes. Dispositif A : Dans un vivarium, on crée d’un côté un espace qui est à l’ombre et humide et de l’autre côté un espace qui est à la lumière et sec puis on dépose des cloportes au milieu. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/ 1 General 1.1 Genetique 1.1.1 - Du génotype au phénotype 1.1.2 - La Selection Naturelle chez les plantes cultivees ou l’adaptation d’une population à un environnement 1.2 Methodologie et ressources pour faire de la recherche a la ferme 1.2.1 - Pour avoir de bonnes réponses, il faut comparer les bonnes choses (introduction à la méthode scientifique avec des cloportes et du trèfle) 1.2.2 - Ne pas confondre corrélation et causalité - application concrète en sélection paysanne du maïs population 2 Mais populations 2. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/ Comptes rendus sur les diffusions et retours de semences Chaque année, AgroBio Périgord diffuse des variétés populations reproductibles et libres de droits à de nombreux agriculteur·trice·s de France afin d’offrir une alternative aux semences commerciales. Cette démarche permet (en partie) de développer l’autonomie semencière à l’échelle des fermes en rendant accessibles des variétés aux caractéristiques souvent originales et diversifiées (goût, protéine, couleur, valorisation de systèmes de culture bas intrants…). Ce don de semences fonctionne avec la participation de chaque agriculteur·trice et de plusieurs jardinier·ière·s amateur·trice·s qui s’investissent dans cette démarche collective de sauvegarde de la biodiversité cultivée par un système de retour de semences, via une convention d’expérimentation. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/valorisation/alimentation_humaine/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/valorisation/alimentation_humaine/ Recette de cuisine a base de farine ou polenta de mais population Sucré Milhas à la citrouille Milhas aux fruits de saison - Recette adaptée à la restauration collective Gâteau au yaourt, noix et maïs Gâteau Soleil au maïs Crumble et Brownies Salé Cake salé à la farine de maïs paysan Polenzia - Recette adaptée à la restauration collective https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/autonomie/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/autonomie/ Autonomie technicienne ou autonomie politique? Je vous propose cette interrogation : la consommation des recettes techniques et leur transformation en opportunité sur vos fermes vous libèreront-elles de vos dépendances ? L’autonomie ou l’absence d’autonomie est souvent relayée à une vision subjective technicienne ou organisationnelle mais rarement discutée sur le champ philosophique et politique. Spécialisation du travail et monde concurrentiel Le monde agricole a subi de plein fouet la politique de la division du travail, de la spécialisation : concessionnaires, fournisseurs d’intrants, banques, assurances, organismes stockeurs, distributeurs, communicants, cabinets d’expertise… l’agriculteur·trice n’est qu’un maillon productif, libre et autoentrepreneur·euse, de cette grande machinerie industrielle. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ribeyrolles/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ribeyrolles/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Ribeyrolles - Dordogne -2017 Origine et Histoire Ribeyrolles est une création variétale de Dordogne de 2005. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ruby/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ruby/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 3 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Faible Figure 1: Ruby - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Ruby est une variété créée en 2007 par la Maison de la Semence d’AgroBio Périgord. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ruffec/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/ruffec/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (6) En danger critique Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Ruffec - Dordogne -2017 Origine et Histoire Ruffec est originaire de Charente. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/saint-hubert/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/saint-hubert/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Tardif Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Saint-Hubert - Plateforme de la Maison de la Semence Paysanne de Dordogne -2019 Origine et Histoire Cette variété a été confiée à l’association en 2013 par un adhérent, l’ayant lui-même récupérée d’un agriculteur nommé M. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/sical/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/sical/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 3 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Moins de 1 kg! Figure 1: Sical - Dordogne -2017 Origine et Histoire Sical est une variété qui vient du village de Canilla au Guatémala. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/sireix/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/sireix/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 1 Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Moins de 1 kg! Figure 1: Sireix - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Sireix est originaire du village dont elle porte le nom, dans les Hautes Pyrénées près d’Argelès-Gazost où elle était utilisée pour la polenta et la mique (plat à base de farine de maïs et de sang de cochon). https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/sponcio/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/sponcio/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Très Tardif 2 Statut de sauvegarde: (3) Peu Commun Etat des stocks à la Maison de la Semence: Correcte Figure 1: Sponcio - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Sponcio est originaire du Val Belluna, dans les Dolomites (Alpes du Sud) en Italie. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_preco_tech/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_preco_tech/ Articles associés : La conservation des potimarrons en toute autonomie? Synthèse des essais 2018 et 2019 Rapport d’expérimentation complet sur les essais menés sur la conservation des potimarrons (2019 et 2020) Rapport d’expérimentation sur la création variétal d’un potimarron longue conservation Avertissement : La conservation des potimarrons est multifactorielle et les études disponibles sur le sujet ne sont pas encore très nombreuses. Les préconisations suivantes ne s’appuient pas uniquement sur les essais d’AgroBio Périgord, mais aussi sur les résultats d’autres institutions (Station expérimentale Bretagne sud, Station d’expérimentation Rhône-Alpes informations légumes, pôle légume région Nord, Bio Loire Océan, Centre technique interprofessionnel fruits et légumes, Groupe de recherche en Agriculture Biologique), sur des échanges avec des agriculteurs, ainsi que sur le mémoire de fin d’étude de Basile DECROCK. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chableveronique/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/chableveronique/ L’expérience menée sur la plateforme et par l’ensemble des agriculteurs investis dans le programme «l’Aquitaine cultive la biodiversité» est celle de pionniers. En 2001, Bio d’Aquitaine entreprend un programme de recherche et de sélection de variétés de maïs adaptées à l’Agriculture biologique de son terroir, pour répondre à ses besoins techniques et à la réglementation européenne de produire en agriculture biologique avec des semences biologiques. Au même moment, conscient de l’urgence et de la spécificité des besoins, l’INRA initiait des programmes pour l’agriculture biologique dont deux furent consacrés à l’amélioration des plantes. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/wagnonville/ Thu, 16 Dec 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/fiches_varietes/wagnonville/ Retour vers toutes les fiches variétés de maïs grain-ensilage Cliquez ici pour découvrir le guide de lecture des fiches variétés et la demarche dans laquelle ce travail s’inscrit. Groupe de précocité : Demi-Précoce Statut de sauvegarde: (5) En danger Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible Figure 1: Wagnonville - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017 Origine et Histoire Wagnonville est une variété originaire de l’ancienne commune française éponyme dans le département du Nord. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/videocoval2/ Tue, 13 Jul 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/videocoval2/ Mais Population : Le Sens Du Collectif En France, des groupes d’agriculteurs s’organisent pour sélectionner, produire et échanger leurs propres semences de « maïs population ». Pourquoi des démarches collectives ? Réponse en 11 minutes dans cette vidéo « Mais Population : Le Sens Du Collectif » réalisée dans le cadre du projet COVALIENCE. Lien vers la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=iqOj1Ma_rNs&list=PLZjFSxfn6S-Y8R9Z4r9PppyVm3aMfURmF&index=3 Au travers de témoignage d’agriculteurs membres de collectifs, vous découvrirez comment, en maïs population, le collectif : déclenche, apporte de l’appui, rassure, rassemble, est un lieu d’échange, accélère, permet d’expérimenter, sécurise, mémorise, renforce, fait évoluer, diffuse, transmet et essaime… https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/tournesol/huile_et_acidegras/ Mon, 12 Jul 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/tournesol/huile_et_acidegras/ LIEN VERS PDF IMPRIMABLE Composition de l’huile de tournesol et interets nutritionnels L’huile de tournesol est la première huile de table consommée en France. L’huile de tournesol « classique » est composée majoritairement d’acide linoléique (environ 67%) et en moindre quantité d’acide oléique (environ 20%). L’acide linoléique (oméga-6) est un acide gras polyinsaturé, essentiel à l’homme. En effet, il doit les trouver dans son alimentation car le corps humain n’est pas capable de le synthétiser. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/tournesol/pointvariete/ Mon, 12 Jul 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/tournesol/pointvariete/ LIEN VERS PDF IMPRIMABLE Types varietaux Il existe deux types variétaux de tournesols [1] : les variétés populations les variétés hybrides F1 La consultation du catalogue officiel (https://www.geves.fr/catalogue/) montre que les variétés de tournesol inscrites à ce jour sont exclusivement des variétés hybrides. Seule la variété Peredovick est inscrite au catalogue officiel espagnol et peut donc être commercialisée en France. Varietes linoleiques / oleiques Les tournesols populations, qui n’ont pas subi d’amélioration variétale, sont des variétés qui produisent des acides gras linoléiques (oméga 6). https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/criblage_tolerance_eau/ Thu, 11 Mar 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/criblage_tolerance_eau/ Article associé : Le mais face au changement climatique, Quels leviers de sélection mettre en oeuvre pour s’adapter Introduction L’année climatique 2020 fut particulièrement rude en Dordogne pour la culture de maïs. Elle est caractérisée par des périodes de stress hydriques prolongées et une récurrence de coups de chaud (T° > 37°C) tombant au moment de la plupart des floraisons. Figure 1: Relevés météo du Sud Est du département Cette situation a fortement altérée le rendement de certaines parcelles, voire empêcher complétement la fécondation des grains. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/videocoval1/ Thu, 11 Feb 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/videocoval1/ Petite Histoire du Mais Population en 5 minute En France, des groupes d’agriculteur-trice-s s’organisent pour sélectionner, produire et échanger leurs propres semences de « maïs population ». De quoi s’agit-il ? Réponse en 5 minutes dans cette vidéo réalisée dans le cadre du projet COVALIENCE dans lequel la Maison de la Semence Paysanne de Dordogne est partie prenante. Lien vers la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=NqkUqPhL_zA&feature=youtu.be Découvrez le « maïs pop » d’hier à aujourd’hui, mais aussi comment et pourquoi des acteurs engagés en agriculture biologique ou en agroécologie s’y intéressent et en cultivent. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/pourquoisemencespaysannes/ Tue, 09 Feb 2021 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/pourquoisemencespaysannes/ 1 RESUME 2 Rejet des semences commerciales et adoption des varietes de mais populations par des groupes de paysans francais – une discussion autour de leurs motivations 2.1 INTRODUCTION 2.1.1 Une offre semencière inadaptée à l’agriculture biologique 2.1.2 Emergence du concept de semences paysannes 2.2 MOTIVATIONS ET VALEURS DES AGRICULTEURS DANS LE CHOIX DES SEMENCES PAYSANNES 2.2.1 Recherche d’autonomie vis-à-vis du monopole des semenciers industriels 2.2.2 Maîtrise des coûts économiques 2. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/visitepf2020/ Fri, 20 Nov 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/visitepf2020/ La rencontre annuelle sur les maïs populations a lieu tous les ans en Dordogne depuis près de 20 ans. C’est le temps fort du projet de sélection participative sur les variétés paysannes de maïs porté par AgroBio Périgord depuis 2001. Projet qui a pour objectif d’accompagner les paysans vers l’autonomie semencière et la sauvegarde de la biodiversité cultivée. Les actions principales sont : la recherche et la diffusion de variétés paysannes de maïs population https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/popy/ Mon, 09 Nov 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/popy/ AgroBio Périgord a développé un outil de gestion et de suivi de la biodiversité cultivée appelé PoPy : Pop pour population et Py pour Python, le langage de programmation utilisé. L’élaboration de PoPy a pour objectif d’accompagner le développement des activités de la Maison de la Semence Paysanne de Dordogne. Attendu depuis plusieurs années, cet outil permet dans un 1er temps de répondre avec plus d’efficacité aux demandes croissantes de semences populations de maïs et de tournesol (en moyenne 80 lots par année avant 2017, 150 lots par année depuis 2017). https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/webquestionnaire/ Mon, 09 Nov 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/webquestionnaire/ En 2019, un web-questionnaire est envoyé à tou-te-s les agriculteur-trice-s de France ayant reçu cette même année de la semence de maïs, tournesol et/ou sorgho populations pour implanter des parcelles d’expérimentation. Les objectifs de ce web-questionnaire sont multiples : Faire un suivi de parcelle d’expérimentation de la saison 2019 Faire une analyse et un retour rapide aux agriculteur-trice-s ayant répondu au web questionnaire Permettre à tous les participants de bénéficier d’un savoir collectif et de découvrir d’autres itinéraires techniques sur maïs, tournesol et sorgho et ainsi d’imaginer et tester des modifications d’itinéraires sur leur propre ferme https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/mais_secheresse/ Mon, 09 Nov 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/mais_secheresse/ 1 Le changement climatique : quelles sont les predictions ? 2 Stress hydrique-stress thermique : comprendre les effets sur le mais 2.1 Au niveau vegetatif 2.2 Au niveau reproductif 3 La selection paysanne comme moyen de reponse au changement climatique 3.1 Avant tout, definir ses objectifs de selection 3.2 Une premiere etape « gratuite » : la selection naturelle 3.3 Le « recovery overnight » 3.4 Eliminer les pieds aux feuilles senescentes 3. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/zeamage/ Mon, 09 Nov 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/zeamage/ Un outil de phénotypage est un instrument de mesure qui permet d’acquérir des données sur des caractéristiques visuelles d’un être vivant. Par exemple, une règle graduée est un outil de phénotypage ! L’évolution des questions de recherches sur le maïs populations et la volonté d’augmenter la robustesse des dispositifs expérimentaux sur les essais de sélection participative ont mené à une augmentation drastique de la quantité d’épis de maïs à caractériser chaque hiver. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_potimarron_bibliographie/ Thu, 15 Oct 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/conservation_potimarron_bibliographie/ 1 Effet du sol sur la conservation des potimarrons 1.1 Les resultats de Bio Loire Ocean (BLO) 2 Effet de la temperature minimale en cours de culture sur la conservation des potimarrons 3 Effet des varietes sur la conservation des potimarrons 3.1 Les resultats de la SERAIL 3.2 Les resultats de la station expérimentale de Bretagne sud 3.3 Les resultats du GRAB 3.4 Les resultats de BLO 3. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/robin/ Tue, 15 Sep 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/robin/ C’etait en 2017 Cela faisait un mois que je cherchais désespérément un stage pour mon mémoire de fin d’étude… « Chargé d’étude en évaluation environnementale, Chambre d’Agriculture du Nord-Pas-de-Calais» : hum… bof. « Chargé de mission protection de la qualité de l’eau, Picardie »… bon sang, il n’y a que des stages dans le nord ?! Ha, un truc en Aveyron : « Marketing Roquerfort Export, Lactalis » : ça c’est non… Existe-t-il un stage qui corresponde à peu près à mes affinités éthiques et qui soit intellectuellement stimulant (et dans un chouette coin aussi) ? https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/berlan/ Tue, 15 Sep 2020 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/publications/berlan/ En janvier 1909, George Shull dévoile sa méthode révolutionnaire de sélection, le maïs « hybride » (pp. 56-57) : « Les efforts déployés pour atteindre l’homogénéité par la méthode maintenant utilisée tend à diminuer la vigueur physiologique, et par conséquent, le rendement car une telle homogénéité de la descendance ne peut être atteinte que par l’homozygotie de tous les caractères qui affectent la forme et la taille de l’épi, sa largeur, sa profondeur, sa forme et la composition du grain, ainsi que de tous les traits pour lesquels l’homogénéité est désirable. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/visitepf2018/ Fri, 05 Oct 2018 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/visitepf2018/ Pour sa 17ème édition, la rencontre annuelle autour des maïs et tournesols populations a fait peau neuve. Centrée sur les expérimentations menées dans le cadre du CASDAR Covalience, elle a permis aux paysans, animateurs, coopératives, élèves de MFR, élus et journalistes présents de mieux comprendre le travail entrepris sur le terrain par les membres de la Maison de la Semence Paysanne Dordogne avec l’appui des animateurs d’AgroBio Périgord. Lors de l’inauguration de la journée, Frank Lasjaunias, administrateur d’AgroBio Périgord et référent biodiversité a rappelé l’implication de l’association dans la sauvegarde de la biodiversité dans les champs et le besoin des’appuyer sur des paysans nombreux et impliqués dans cette conservation in-situ. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/myheader/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/publication/myheader/ https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/test/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-gc/test/ Untitled /*! jQuery v1.12.4 | (c) jQuery Foundation | jquery.org/license */ !function(a,b){"object"==typeof module&&"object"==typeof module.exports?module.exports=a.document?b(a,!0):function(a){if(!a.document)throw new Error("jQuery requires a window with a document");return b(a)}:b(a)}("undefined"!=typeof window?window:this,function(a,b){var c=[],d=a.document,e=c.slice,f=c.concat,g=c.push,h=c.indexOf,i={},j=i.toString,k=i.hasOwnProperty,l={},m="1.12.4",n=function(a,b){return new n.fn.init(a,b)},o=/^[\s\uFEFF\xA0]+|[\s\uFEFF\xA0]+$/g,p=/^-ms-/,q=/-([\da-z])/gi,r=function(a,b){return b.toUpperCase()};n.fn=n.prototype={jquery:m,constructor:n,selector:"",length:0,toArray:function(){return e.call(this)},get:function(a){return null!=a?0a?this[a+this.length]:this[a]:e.call(this)},pushStack:function(a){var b=n.merge(this.constructor(),a);return b.prevObject=this,b.context=this.context,b},each:function(a){return n.each(this,a)},map:function(a){return this.pushStack(n.map(this,function(b,c){return a.call(b,c,b)}))},slice:function(){return this.pushStack(e.apply(this,arguments))},first:function(){return this.eq(0)},last:function(){return this.eq(-1)},eq:function(a){var b=this.length,c=+a+(0a?b:0);return this.pushStack(c=0&&bc?[this[c]]:[])},end:function(){return this.prevObject||this.constructor()},push:g,sort:c.sort,splice:c.splice},n.extend=n.fn.extend=function(){var a,b,c,d,e,f,g=arguments[0]||{},h=1,i=arguments.length,j=!1;for("boolean"==typeof g&&(j=g,g=arguments[h]||{},h++),"object"==typeof g||n.isFunction(g)||(g={}),h===i&&(g=this,h--);ih;h++)if(null!=(e=arguments[h]))for(d in e)a=g[d],c=e[d],g!==c&&(j&&c&&(n.isPlainObject(c)||(b=n.isArray(c)))?(b?(b=!1,f=a&&n.isArray(a)?a:[]):f=a&&n.isPlainObject(a)?a:{},g[d]=n.extend(j,f,c)):void 0!==c&&(g[d]=c));return g},n.extend({expando:"jQuery"+(m+Math.random()).replace(/\D/g,""),isReady:!0,error:function(a){throw new Error(a)},noop:function(){},isFunction:function(a){return"function"===n.type(a)},isArray:Array.isArray||function(a){return"array"===n.type(a)},isWindow:function(a){return null!=a&&a==a.window},isNumeric:function(a){var b=a&&a.toString();return!n.isArray(a)&&b-parseFloat(b)+1=0},isEmptyObject:function(a){var b;for(b in a)return!1;return!0},isPlainObject:function(a){var b;if(!a||"object"!==n.type(a)||a.nodeType||n.isWindow(a))return!1;try{if(a.constructor&&!k.call(a,"constructor")&&!k.call(a.constructor.prototype,"isPrototypeOf"))return!1}catch(c){return!1}if(!l.ownFirst)for(b in a)return k.call(a,b);for(b in a);return void 0===b||k.call(a,b)},type:function(a){return null==a?a+"":"object"==typeof a||"function"==typeof a?i[j.call(a)]||"object":typeof a},globalEval:function(b){b&&n.trim(b)&&(a.execScript||function(b){a.eval.call(a,b)})(b)},camelCase:function(a){return a.replace(p,"ms-").replace(q,r)},nodeName:function(a,b){return a.nodeName&&a.nodeName.toLowerCase()===b.toLowerCase()},each:function(a,b){var c,d=0;if(s(a)){for(c=a. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/search/placeholder/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/search/placeholder/ https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/books/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/books/ https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/agrobio/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/agrobio/ AgroBio Perigord cliquez ici pour vous rendre sur le site d’AgroBio Périgord AgroBio Périgord est une association de producteurs•trices qui accompagne le développement de l’agriculture biologique en Dordogne. Cette association héberge la Maison de la Semence Paysanne dont les missions sont notamment de sauvegarder la biodiversité cultivée et d’accompagnement les agriculteurs•trices sur le développement de leur autonomie semencière notamment par la mise à disposition de semences libre de droit et reproductibles. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/carotte_criblage_rt20192020/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/carotte_criblage_rt20192020/ 1 Situation 2 Modalites et Protocoles 2019-2020 2.1 Les questions posees dans cet essai 2.2 Les modalites 2.3 Protocole des semis et recoltes 3 Partie 1 : Resultats à la recolte 3.1 Observations et rendement 3.2 Autres observations 4 Partie 2 : Evaluation sensorielle des 7 modalites de carottes 4.1 Protocole d’evaluation sensorielle 4.2 Vu d’ensemble des notes attribuees par le panel pur l’ensemble des modalités sur l’ensemble des descripteurs. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/carotte_gout_bibliographie/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/mds-pot/publication/carotte_gout_bibliographie/ 1 Introduction 2 Comment apprecier les caracteristiques sensorielles des carottes? 2.1 Caracterisation des carottes 2.2 Caracterisation sensorielle 2.3 Les preferences consommateurs 3 Quels sont les facteurs qui influencent le plus les caracteristiques sensorielles des carottes? 3.1 Effet de la variete sur le profil sensoriel 4 Effet des conditions climatiques sur le profil sensoriel des carottes 5 Les autres effets pouvant intervenir pendant la culture de la carotte 5. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/about/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/top/about/ Presentation du Programme “Cultivons la Biodiversite en Nouvelle-Aquitaine” Cultivons la Biodiversité en Nouvelle-Aquitaine Petit historique du Programme AgroBio Périgord, qui œuvre au développement de l’agriculture biologique en Dordogne, est à l’initiative du programme “L’Aquitaine Cultive la Biodiversité” en 2001 qui tourne ses actions sur le développement de la culture et des actions autour du maïs population en France. En 2001, 11 variétés de maïs population Guatémaltèques sont introduites et comparées en Dordogne. https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/grenier/ Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000 https://maison-de-la-semence-paysanne-dordogne.netlify.app/post/rapports/grenier/ A la maison de la semence, il existe « un musée ». Un musée où une belle quantité de variétés de maïs et de tournesol sont gardées dans des bouteilles en verres, à l’image des maisons de semences que l’on rencontre en Amérique du Sud par exemple. C’est environ les dix premières années de l’histoire du programme « Cultivons la Biodiversité Cultivée » qui résident là, dans leur prison de verre.