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Groupe de précocité : Très Tardif 1
Statut de sauvegarde: (4) Vulnerable
Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Faible
Figure 1: Bagan - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017
Origine et Histoire
Bagan a été confiée à la Maison de la Semence en 2002. Elle est originaire du Myanmar (Birmanie) où elle est (était ?) cultivée par une famille paysanne depuis plusieurs générations.
Depuis son arrivée à la Maison de la Semence, Bagan n’a jamais été cultivée en plein champs par un-e agriculteur-trice et a été maintenue uniquement grâce à la participation de quelques jardiniers amateurs. Elle a cependant été observée à de nombreuses reprises sur la vitrine et semble présenter des caractéristiques agronomiques intéressantes.
L’enjeux aujourd’hui, pour la sauvegarde de cette variété, est d’effectuer une multiplication conséquente à partir des quelques kilogrammes de semences en stock à la Maison de la Semence pour permettre sa diffusion à plus grande échelle afin qu’elle trouve, enfin, une terre d’accueil dans les campagnes françaises. Ce projet est en bonne voie car Clément Burgin, paysan basque, a effectuée une belle multiplication de sauvegarde en 2020 et ressème Bagan sur sa ferme en 2021.
Caracteristiques de la variete
Description et particularites
Bagan est une variété qui présente des grains principalement jaunes, cornés et brillants même si on trouve quelques inclusions de grains noirs ou blancs. Les épis sont légèrement coniques, avec un nombre de rangs par épi plus élevé que la moyenne des populations.
La variété Bagan est un maïs avec un potentiel de rendement élevé qui présente cependant plusieurs faiblesses comme une forte proportion de pieds sans épi et un très grand étalement de la floraison (parmi les plus élevés des maïs populations de la Maison de la Semence).
Derrière la variété Ibos, Bagan présente le meilleur rapport rendement-précocité pour son groupe de précocité, parmi les variétés de maïs populations étudiées .
Les caractéristiques agronomiques de Bagan laissent à penser que cette variété, avec un travail de sélection approprié, pourrait se révéler particulièrement intéressante pour produire du grain.
Figure 2: Paysanne birmanne présentant une galette à base du maïs Bagan