Groupe de précocité : Très Tardif 2

Statut de sauvegarde: (2) Commun

Etat des stocks à la Maison de la Semence: Tres-Bon

Figure 1: Poromb - Plateforme Maison de la Semence Paysanne Dordogne -2017

Origine et Histoire

Poromb a été confié en 2007 à l’association par un agriculteur de la commune de Justian dans le Gers. Cette population est originaire de Roumanie où elle est cultivée par une famille paysanne et utilisée localement pour l’alimentation des porcs. Poromb est une variété qui a beaucoup été diffusée. Plusieurs autres collectifs de paysans sélectionneurs l’utilisent aussi, notamment en Loire-Atlantique. Elle semble être tout aussi bien adaptée à l’ensilage qu’à la production de grain et a l’avantage d’être toujours acceptée en coopérative car sa couleur jaune est proche de la couleur des maïs hybrides. C’est une variété “passe-partout” qui est très souvent adoptée par les fermes qui l’essaye.

Anecdote: un couple d’agriculteurs de Dordogne vend de la farine de la variété Poromb sur les marchés. Ils disposent toujours sur leur étal quelques épis de maïs populations pour attirer l’attention et engager la discussion autour des semences paysannes… Un jour, des clients d’origine roumaine s’arrêtent, désignent un épi et s’exclament “poromb”. Interloqué, le couple d’agriculteurs écarquille les yeux et demande, très impressionné, comment cette personne était capable de reconnaître, à vue d’oeil, la variété population qu’ils cultivaient! Il ne s’agissait que d’un heureux hasard car en roumain, “maïs” se dit “Porumb”… (le “u” de “porumb” a dû se fermer en “o” pour donner “poromb” suite à une très probable erreur de lecture ou d’écriture manuscrite approximative).

Caracteristiques de la variete

Description et particularites

Poromb est un maïs au grain jaune et parfois blanc, tantôt corné, tantôt denté et semble plutôt farineux.

Son potentiel de rendement est correct et c’est une variété qui a tendence à produire plus de biomasse que la moyenne des populations. De plus, c’est une variété qui présente des rendement bien plus stables que l’ensemble des variétés population (sauf la variété OPM)

Il se distingue légèrement des autres populations par un nombre de rangs par épi plutôt faible et un PMG plus élevé que la moyenne. Il existe une souche de poromb en Dordogne qui a été sélectionnée selon un protocole bien particulier par un paysan de la Double, cette souche présente des épis avec beaucoup plus de rangs et une habtitude plus élevée à produire des pieds à double-épis.